Before and during Christmas in 2007

這天是平安夜，我沒有外出慶祝。事實上，我已經不停地工作了三天。所謂的工作，是幫Rosemary 準備聖誕節。有點辛苦，但我十分高興可以親身體驗外國的聖誕節。^^ 澳洲的聖誕節就好像香港的農曆新年，家家戶戶都要買年貸、禮物，又要準備很多應節食品。聖誕前的星期六，我和Rosemary 就到超級市場逛了差不多一整天，買了很多食材，預備造不同的糕點、甜點和各式各樣的菜色。

哈哈~ 這是其中一個甜點 ^^ 把椰絲、牛油和煉奶「搞雲」，放入冰箱十分鐘，拿出來，拈一拈熔了的巧克力，再放入冰箱就完成。但，真的很甜'''' 受不了= =

接下來的兩天都在家幫忙煮食和打掃，聖誕節早上的八時半就起床清潔泳池，越來越像新界的牛牛，但辛苦得來的成果是... 不錯的~

這個Cake 很容易做，首先在超級市場買個餅底，用牛油、蛋白、糖打成Cream，塗在餅底表面，再把香蕉、芒果、菠蘿切成片放在蛋糕上，灑上椰絲和某種罐裝水果的汁便完成。

澳洲人非常重視Christmas lunch，所以這一餐十分豐富，有火雞、火腿、Rice salad、bean salad、potato salad，甜點就是pudding、apple slice和蛋糕。

吃了午餐，幾個香港人便外出散步，怎料回來後竟然看見Baby kangaroo!! 原來Rosemary 朋友的女兒是修讀有關動物的生物學/ 醫科，她領養了一隻父母雙亡的袋鼠BB，超可愛!!!

很高興的一天呢~ 但也很累啊...

16/12/07 炎炎夏日? 才怪! 晚上可是很冷的! (Candlelight)

這一天，我們一行十多人，為了感受節目氣氛，浩浩蕩蕩的走到City 以北的Elder Park 參加Candlelight。入場前，大會規定每人要捐一個金幣給慈善機構作入場費，身邊的香港青年人都不大願意(慚愧)，而我就放下兩元，意思意思。下圖是有關是次活動的剪報。

Elder Park 附近的 Festival Centre

看著這個毒辣的太陽，你沒辦法想像得到晚上是多麼的寒冷 ! 我蠢了點，始終穿不夠衣服，晚上冷得要死。

人山人海的程度是我們始料不及的，我們早了兩小時去仍然佔不到好位置，唯有選個看到「河景」的地方坐下(我選的!)。後來發覺雖然看不到表演台，但這位置有個絕對的優勢 !!

很有異國風情的小食店，看到它們就令我想起打機「起」遊樂場時，要不停地放一些熱狗店、Pizza 店、椅子、垃圾桶等東西在接近機動遊戲的路道旁 =.=

以下就是無聊的香港人... 我想只有香港人才會這樣做=.=

當然，玩是玩得挺高興的。

這是Eva

Peggy~ 背後很有動感的是Tommy

不說這個正在做傻仔野的是誰了，Leo ^^

這個可愛得多的是Christy~

晚上的carol 真的很很很好聽!! 沒來的話絕對會走寶 !!
P.S. 以下夜間的照片，我已經盡我所能地不手震了，畢竟十幾秒舉行手完全不動是沒可能的(我可惡的相機)，拍得太差請見諒。

這是迪迪尼那兩隻松鼠仔(wing !!!)，他們唱了兩三首歌~

Candlelight，故明思意就是燭光，這晚差不多每人手上都有一枝蠟燭，場面真的美呆了 !!

紫色的光是反射表演台上的燈光效果而成的，看過藍色和橙色，都很美。

河岸的景色亦很迷人~

借來的蠟燭

挺可怕的樣子

完場前十分鐘，大會終於在河上放煙花! 我們都離煙花很近，看得一清二楚。

看完這次煙花後，我們有一個歷史性、震撼性的結論 --- 只有香港人才會「嘩~~」=.=''''