11/07/09 Mt Buller 第一次滑雪

在是次旅程中，另一件不得不提的事是 --- 滑雪。還記得第一次看見雪，是在加拿大多倫多一個寒冷的晚上。那時坐了十五小時飛機都仍然精力充沛、說一聲好就「膽粗粗」的跟著細姑丈越洋、望見「英文人」海關卻會說話結巴的小女孩，對雪的第一印象是 --- 骯髒的泥巴。對，雪給我的第一印象不是純潔、夢幻，它可憐的被我誤認為是路邊的污泥。那年去多倫多剛好是在正要回暖的日子，不易碰上飄雪的情景，體驗到的只有融雪的麻煩、不便。雖然無緣賞雪、玩雪，但現在回想，沒有碰上大風雪、被雪凍僵算是萬幸。

今次到 Melbourne，我亦是「膽粗粗」的上了 Mt Buller 想要滑雪。注意，是「想要」滑雪，有沒有真的滑到是個問題。帶了家姐的滑雪外套，租了一條雪地用的褲子，卻算漏了帽子跟手套。沒有保護頭和手就衝出去，滑過雪的人都知我們是找死的。別說是「滑」，「玩」都不太可能。我原本已經沒有天真的認為滑雪很容易，但看見自己身上的裝備後，未到實地就心已經涼了一大半，知道是死定了。可是既然付了錢，到了現場當然還是要頂硬上 !!!


一直努力的赤手搬動滑雪杖跟滑雪板，穿著那厚重的滑雪靴笨拙地行走 (上落樓梯最難 !!)，未開始玩已經累死了。乘纜車到了山腰，就開始接受一小時的滑雪基礎訓練。明明是中午，天卻永遠是陰陰的。雪不停的下，風不留情地刮。沒有帽子的我們頭髮早就濕漉漉，邊聽著教練的講解右耳就邊瘋狂地入雪。眼前的景象是朦朦的，鼻子耳朵是紅紅的。教練教了簡單的向前滑、轉彎和停下來，我即場示範如何正確地跌倒和起身。接下來的兩小時，我所記得的只有不由自主地向右邊山涯滑過去，然後驚險又笨拙的「殺掣」。跌在雪地上，然後出盡九牛二虎之力解開靴子跟滑雪板的鎖。在 beginner region 東倒西歪的滑來滑去，然後靠運氣的成功抓著電纜由斜坡下回到高處。唉 ~ 完全沒心情拍照，因為大家都狼狽得很 (或是只有我 XP)。

非常大雪 ... 視野極差 =.='''

狼狽樣 ... 行動不便呢

~ 終於有杯溫暖的咖啡下肚 ~

要坐纜車下山了 ...

=.= 不要影我啦，又累又濕漉漉。

這天對我來說是一段不堪回首的回憶吧 !? 但有機會還是要再試試看啦！不可以這麼差的嘛，滑個雪都不會成何體統！還是雪與我無緣呢？

Dining out in Melbourne

來到 Melbourne，怎能不吃些好東西？所以在 Adelaide 的時候已經一直在減肥，希望爭取一點空間容納 Melbourne 的美食 ^^。在此感激叮噹熱情的款待，不單提供地方讓我們借宿，還帶我們遊覽 Melbourne，到處找尋特色小食。

好！首先要介紹的是在 Fairfield 食的早餐！這真是我久違了的早餐呢！已經很久很久沒有在早上有飽飽的感覺。如下圖所見，我們點了煙肉蛋加多士、碎蛋加多士和新鮮多士。我的碎蛋是 greek style，蛋跟 feta cheese 混在一起炒，味道較咸，不過感覺非常特別。但我最想吃的其實是新鮮多士 !!! 因為 Niro 曾經讓我嘗過她親手煮的 fresh toast，她將白方包浸泡在蛋漿中，然後放在油鍋裡炸，做法簡單但非常可口。

~ Fresh toast ~

吃過早餐後，我們去了 Victoria Market 逛。Victoria Market 像女人街，衣服玩具雜貨什麼都有。逛累了，大約下午四時左右，我們終於坐下來休息休息。來到 Myer 附近一家叫 Max Brenner 的朱古力專門店，當然是要吃甜點！看著菜單一臉芒然後，我們點了三杯熱可可和一個 banana pancake。我的 coconut hot chocolate 太甜了，飲一口要添一口清水，而且我覺得它完全不夠熱 ，有點失望:(。幸好其他的 mocha 和 American hot chocolate 都滿好喝，banana pancake 也很不錯。暖暖的 banana pancake 跟入口即溶的 vanilla icecream 簡直是絕配！



Melbourne 真是世界各地的餐廳都有，在第一第二晚吃過越南、泰國菜後，這天我們去了 Lygon Street 的一家意大利餐廳 Corretto。桌子上是 seafood fettuccine、salmon ravioli 和餐廳的 special pizza。三道菜的味道都不錯，但我還是比較懷念 Adelaide 那家 Primo 的 pasta >.<。難道除了 Primo 的 pasta，我的胃已經不能接受其他 pasta 了嗎？


吃過晚餐後，我們竟然還吃甜點 !? 唉 ~ 回到 Adelaide 後我要節食多久才能減下這一個星期的份量？不過美食當前，我也沒多想了，就坐下來點菜了 XP。


同樣在 Lygon Street，KOKO 是另一家朱古力專門店 (叮噹真的很愛朱古力)。KOKO 曾經以售賣 1 公斤磚型朱古力而成為一時佳話，可惜當日到訪無緣與傳說中的朱古力相遇，甚是遺憾。不過，嘗過它的 hot chocolate、iced mocha 和 iced coffee 後，我就已經心滿意足了 ^^。非常非常的好喝 ，所以到最後我買了 dark chocolate bar 當手信 :)


在眾多華人聚居的 Melbourne，不得不吃的當然還有中國菜。在 Box Hill 唱 K 那一晚，我們聽了叮噹的朋友仔介紹到<珍珍>吃晚餐。在大埔我家樓下有一家粥出名好吃的<珍珍>，想不到 Melbourne 的這一家<珍珍>不約而同地亦是以粥而馳名。這晚我們點了一鍋魚粥、一碟鮮茄牛肉飯和乾炒牛河。因為我們在最繁忙的時段入坐，而餐廳的服務生卻只有兩名，所以當我們點菜的時候那位阿叔阿姨的態度都不特別好 (或是特別不好=.=)。可幸的是每道菜的味道都很不錯，即使服務不好都值回票價。


除了出街吃，我到了 Melbourne 後亦試過在家玩「煮飯仔」和吃火鍋。「煮飯仔」那天的菜色包括煎羊扒、蕃茄炒蛋和雞絲炒生菜，三樣完全不配搭的菜，不過個個都勇氣可加 ^^。號稱「雙打」的那一晚 (打麻將 + 打邊爐) 食物就變得不重要了 ... 我個人最開心的當然是以麻將新手的身份，一家贏三家老手啦 ~ !!! 一次小三元，一次清一色對對糊，誤打誤撞就食了兩次這麼大的糊，這就有夠我興奮了！

2009 Term Break - Melbourne Journey

雖然有點突然，但我已經在 Melbourne 玩了一個星期並回來了。之前因為 Melbourne 豬流感疫情的嚴重性而不敢告知家中，亦由於種種原因而不敢公開。幸好他們沒有顧慮這方面而阻止我，只是一直擔心別的事情。但本人特此聲明，我不是「有米」的啦；錢都是辛辛苦苦、節衣縮食賺來的。

玩了一星期，至昨日才回來。旅程充實，但亦頗為累人，所以我一上機、飛機都未起飛就睡著了。飛了一小時，我還沒睡夠就被人趕了下機 =3=。唯有回到家中再睡得飽飽吧！今次旅程開心的是可以去澳洲別的城市看看，知道 Adelaide 的頹廢 (純樸的啦 ^^)，又認識到新朋友。

Melbourne 真的很像香港，到處都是吃喝玩樂的好去處。餐廳的種類齊全，香港、中國、日本、韓國、馬來西亞、泰國、越南、印度、西方菜，各式其色，什麼都有。Adelaide 不是沒有這些，只不過一定要貴才好吃。不像 Melbourne，隨便一家已味道很不錯。

另一點讓我印象深刻的是人們的生活節奏，我已經很久沒看見澳洲人因為趕時間而在街上全速奔跑了。Adelaide 的人生活得很悠閒，他們上班就等下班；店舖五時關門，四時已開始收拾舖面。平日工作動作緩慢，supermarket 的收銀員可以跟你大聊特聊，完全不顧後面的人龍有多長，因為顧客們都是在閒閒的逛街聊天，就像時間是用不完的。有時候巴士司機會等老婆婆坐穩才開車，又會因教導問路的乘客而讓巴士班次誤了點。看到這些，你可能會為了時間緊迫而很火大，但有時亦會因為他們親切的款待而感到很窩心。

Melbourne 這邊的店舖會開夜一點點，不怕放學之後就趕不上店舖的營業時間。交通亦方便得多，就算沒有巴士，都可以乘火車、電車，不至於一定要依賴的士。店員顧客的節奏亦快了很多。在這裡一切都方便快捷了，事事順暢，但人情味亦淡了。在人來人往的巴士站火車站，人人都衝忙得很，撞倒了連講一聲 sorry 的時間都沒有。店員的聲音冷淡了，問你吃什麼、喝什麼，答慢一點點就用不耐煩的眼神望著你，最好就快快脆脆收錢了事。司機的態度亦敷衍了，他們不會讓班次誤點，但同樣沒時間殷勤地回答乘客的詢問。

Melbourne 像香港的繁華，亦像香港的無情。不生活在 Adelaide 這些小城鎮，體驗小人物 nice 的一面，是不會察覺香港這些大城市的不足之處。雖然看見 Melbourne 的 7-eleven 我會抱怨 Adelaide 便利店的落後，但想想家庭式經營的 cafe 店員的友善態度，又會覺得 Adelaide 又不是太差。

此次行程的後續就讓我整理好照片後再跟大家一一分享吧！

怎麼辦？

語言一向都不是我的武器。

我很少罵人，很少跟人對著幹，因為我覺得在大多數情況下，你越用激烈的言語攻擊對方，事情就會變得越糟。例如某人做事做得不及格，你罵他，他可能會因害怕而搞垮了，亦可能會為了反抗你而故意把事情弄糟。這時候應該誠懇坦白的跟對方說他做得不夠好，然後要求他改進。可惜我總是覺得對方沒有辦法把事情做好，亦承受不了他一次又一次的失誤，於是到最後總是我把對方的工作完成了。我這樣做其實一點都不偉大，只是愚蠢，只是缺乏領導能力。把責任全背在身上的不是好的領袖。我覺得我這學期的 group assignment 都表現得很差很差，奈何我真的無計可施，無從入手。

另一個情況是，對方做錯事，做了些不應該做的事。縱使我開罵了，他還是會一直做下去。他不會改變的，甚至會因為我對他所表達的不滿而變本加厲。這種情況下我會忍氣吞聲，心裡有多火都不罵出口。我不罵他是因為我認為罵人是不理智的，並相信一定有別的方法把事情辦妥。既然出一口氣不會改變事實，我又何必做多餘的事？久而久之，我由不罵出口變成罵不出口，因為已經習慣了這種行為模式。其實我很懊惱，很氣自己失去罵人的能力。但就是罵不出口，怎麼辦？於是，不論那個天殺的 local housemate 做了些什麼過份的事，我始終沒有面對面的對她表達不滿。

改變不了的事情就由它去，這是我小時候讀的書所教的 (看我讀些什麼書了=.=)。這看來是樂觀，但骨子裡卻是極度悲觀的想法，需要一個人對這世界灰心絕望透，才能貫徹實行。因為明知沒法改變結果，於是不作任何嘗試。不反抗，不表達自己的感受，只想著隨它去。有人說為了公義定要出聲，明知不可為亦要為之。可惜我好像拒絕相信公義的存在，只著眼於結果，著眼於事情對我本人的影響。我究竟成為了怎樣的一個人？

不罵人不代表我理智，而代表我對世事的冷漠。

忙完了，我終於回來了。

真是很久很久很久沒有更新了，久得要讓細姑姐用 E-mail 關心我最近是不是很忙。對，是很忙。忙完這忙那的，停下來的一刻又累得不想打 Blog。學生都是忙些 assignment、exam、打工那些有的沒的，內容沉悶那就不用說了。總而言之，今天，我終於忙完了。

今天是最後一天的未期考，不想去想成績如何。在朋友之中我是第一個考完的，在他們閒閒的溫習時，我二十四小時每個小時報時一次的在複習。現在考完了，可以做些什麼呢？

今早清晨，在我背書背得神智不清時，我覺得我會立即回家倒頭大睡。

今天正午，在我停筆並迫不及待要衝出去呼吸一口新鮮空氣時，我覺得我會逛街。

半小時過後，在我提起筷子想要嘗嘗美味的煙三文魚飯時，我忽然感到很睏，想要回家。

最後當我回到家中，面對凌亂的房間，我決定花掉這個下午來個大掃除。

如今所有該整理的都整理好了，睡意又來襲。
這次不用再校鬧鐘，不用怕醒來後驚覺白白失去了三小時。
睡一睡，明天再打。反正時間多得很。