快要一年了

終於完成第二份 assignment 了，接下來就開始溫書了。
難以置信的是，明天是十月十五日。這樣就一年了。所以，一個月，轉眼就過。

自 Eunice 搬出去後，來了個中國女生。上個月她回了中國歡渡假期，今天又來了個韓國女孩子。這個女生二十四歲，第一次出國，這裡的一切對她來說都很陌生。可能怕生，她說話不多。剛剛幫她打電話回國，電話不通。問她電話內的韓語錄音說什麼，她又好像不懂，對你不瞅不睬，只看著電話卡露出不解的神情。我即時想：究竟我剛到步時是否跟她一樣的呆 ? 答案是肯定的。

晚餐時，我們邊吃邊聊。原來她來自農村，家中是種米的，有一個姐姐一個弟弟。她已經出社會工作了，這次是政府資助她 (在職人士) 到澳洲念五個星期英語課程。除了機票是自費外，其他都是由政府出 ! 真好。不過我有點難以想像種米的生活 ... 我們真是身在福中不知福。

回家

有感覺回到香港，一切都會變好。

這幾天

一連幾晚睡得比平時還少，在昨日行屍走肉地出了 City 交 assignment，再幾乎沒什意識地游回家後，我終於睡飽了。經過十六小時睡眠後 ，我沒有一絲睡得太久的倦態，感覺剛剛好。做完Marketing assignment ，還有一個 Mangement 的等著我。未來的幾小時 ，我可以再享受一下睡足的感覺嗎 ?

煮飯仔

昨天去了 Peggy 的家玩「煮飯仔」，我把那條魚切成兩份，一份蒸一份煎。方法很簡單，材料包括：

‧一尾魚
‧適量薑和蔥
‧半隻蒜頭
‧兩湯匙豆鼓

首先把魚清洗乾淨，把魚的內臟除去，用紙巾將魚身弄乾。接著用水清洗豆鼓，將薑、蔥和蒜頭切碎，然後把豆鼓和蒜頭混成一團。

蒸的話，就直接把薑、豆鼓、蒜頭平均地放在魚身上，蓋著鑊蒸八至十分鐘 (由水滾開始計時)。開蓋後，放蔥在上頭，最後淋上熟油即可。

煎的話，就把薑、豆鼓、蒜頭爆香，然後煎魚。如果魚太厚，就要在魚身上切幾刀再放上鍋子，否則很難煮熟。最後放上蔥就可以了 。

來了澳洲後都沒有吃過一整條魚，這次是第一次，要感謝提供魚的 Ivan 啦 ! 煮的時候很開心，因為有回到家的感覺。我期待回到香港後，再次體驗家庭主婦的生活 ^^ !! 今次的成果算是不過不失。煎的那半條比較香，但蒸的那部分肉質也滿滑的。在香港學的東西終於派上用場，如果再有機會的話一定會嘗試更多不同的菜色 (要打電話問我媽呢 >.<)。

假期中

已經放了一星期的假期，該做的都沒有做到。

有時間胡思亂想，證明我還活得很好。