西人的中國菜

很多時外國人喜歡的都是他們自以為的中國文化，了解的亦只是他們希望了解的一部分。

Monica (Rosemary 的朋友) 曾經帶過我們到中國餐館共進晚餐，當晚的中國菜除了「煎炸野」還是「煎炸野」。他們都說中國菜味道不錯，我就快要吃不下。Rosemary 也曾買過些雪藏的中國點心來吃，所謂的點心其實是春捲和咖哩角。在他們的眼中，點心 = 煎炸食品。我想，蝦餃燒賣它們應該很失望。今天我突然很想吃湯圓，便順道邀請 Rosemary、grandpa 和 Luff 在飯後試試這些中國甜品。原來他們從未嘗過此般口感的食物，覺得非常奇怪，結果每人試了兩顆便吃不下。既然他們不愛這口感，應該更接受不了年糕的味道吧 !? 究竟那些自稱愛中國菜的西人有多愛它們呢 ?

惱人耶

今天真的有點惱 ! 剛剛打工，正當我打算把骯髒的碗碟帶回廚房，前面的客人突然向後揮一揮手，潑倒了我手上的兩碗湯，弄得我一身都是水和辣椒醬 !! 上衣和牛仔褲無一幸免 !! 更惱人的是，我原本估計老板娘會讓我早放 (當時距離下班時間還有一句鐘)，誰知她只是叫我清洗一下，說了句「你今日真係好黑仔 wor」便了事 !! 真是 %^&*#!^..... 。然後我用濕布抹了抹、掃了掃，便繼續做事，當作什麼事都沒發生過。她甚至連半句慰問都沒有，我還可以說什麼 ? 唉 ~ 我誤以為她會讓我早放，我還是太天真吧。

潛水的日子

原來打工真的會累人的，這幾晚還未到零晨我就睡著了，確實難得。上班算是有苦有樂吧 ! 跟其他女生串串門子是滿高興的，聽她們學說廣東話也很有趣。有時候看見些外國人吃中國菜吃得津津有味，讚不絕口，我也倍感自豪。令人驚訝的是我們七至八成的顧客都是西人，打工時總是要不停轉用多種語言。跟客人說英語，跟其他侍應說國語，跟老板娘以及廚房的男士們說廣東話 ... 有某幾個人還用上海話交談，我甚至聽到老板說客家話 ! 哈哈 ~ 真的應有盡有。

不過，當然亦有不如意的事發生。我從前幾天開始學習寫單和收銀，不停地計錯數 '''。食物的價錢五花八門，客人有時要雙份，有時要加大，又或許加飯、加菜、加湯 ... 我記性差，所以不斷地被人罵。罵人最多的當然是芳姐，因為她最老資格，最有權力。但有時候，她真的很過份，比老板娘還要氣燄，還要嘮叨。依據我觀察了兩個多月，店內不論大大小小都沒有誰喜歡她。有些女生會在背後說她，我這些新入職的當然只敢聽，完全不敢加入討論。唉 ~ 最近，店內也吵了吵，真是有夠的煩。為保名節，大家都裝作什麼也聽不到看不見了。 ...

空閒

昨日終於考完 IELTS，結果如何就聽天由命吧 ! 未至於一定考不上，但應該有點危險'''。考完試後，除了感到全身放鬆，亦頓覺人生沒什麼意義 XP。真的沒什麼可以做了 !! 若非有工作在身，我定是悶死了。現在的生活，大概就是早上跑步、打工，下午四時下班，然後做些有的沒的。最糟糕的是我現在對「煲劇」興致缺缺，明明手上有幾套劇，我依然提不起勁去看。果然是在忙得透不過氣時才會盡做些無聊事，一有空餘時間就 ...。

星期天，休息天

P.S. 內容太無聊，可以略過。

今天終於休息了 ! 早上九時醒了，聽到 Grandpa 在浴室，於是打算小睡片刻。最後，十二時才正式起床 =.=。今天的 IELTS preparation 終於有點進展，感謝理工大學有關當局在網上發放模擬試題。真的很有用 !!

昨日上班的時候，老板娘跟我們說不要在上班時間聊天。最近有人抱怨新人做事慢，令其他人的工作量增加。她說這對新人不公平，所以她不希望再聽到任何閒言閒語。哈哈，餐廳除了我之外應該沒什麼新人。我這才知道某些人對我的工作表現頗不滿。其實我知道了之後都沒什麼不高興，反正我也真是做得慢。但也沒辦法啊~ 我已經盡力了 !! 如此說來我好像賺了呢 XP 。不過我會努力不拖別人的後腿了，放心。事實上，我今個星期已經做得好多了。至少差不多牢記所有的菜色名 ... 之前老是在拿了海南雞飯後忘記拿湯，比廚房阿峰哥鬧。又分不清 Fried Hokkien Noodle，Hokkien Mee 和 Mee Goreng。現在在記它們的材料時才發覺它們的外表根本沒啥分別=.='''，因為廚房用的永遠是同一種麵，而生抽、老抽的顏色又是一樣的黑。最後，我唯有記一些細微的東西。比如說，面對三碟差不多同樣子的麵，只有 Mee Goreng 是有蕃茄的。另外兩碟中，Fried Hokkien Noodle 是有芽菜的。什麼也不像的就是 Hokkien Mee。唉 ~ 我都不知道自己來到外國後記這些來幹麼。或許回到香港後，最流利的句子是：

Excuse me please. (出餐時要大大聲說叫人讓開，每天說不下三四十次。)
Would you like to order first? We will arrange a table for you in the counter. (每當有人擅自坐下就要說一次)
Take away is ready. Would you like any chilli or cutley to go? (這是外賣... 不用說吧!?)
.....

如果 IELUS 是考這些就好了。